Незважаючи на своє тропічне походження банан давно ставши одним з найулюбленіших фруктів жителів нашої країни.
Багато хто не люблять банани з чорними крапками, інші ж навпаки, считают їх смачними і солодкими.
Альо чі можна вживати банани з чорними крапками? Ми розповімо, чим небезпечні перезрілі банани.
Банани бувають різні – жовті, зелені, міні-банани, а також з чорними крапками і перезрілі.
Є особливий сорт бананів, які мають на своїй шкірці чорні крапочки – но до нас не завозять. Якщо ж ви побачили на вітчизняних ринках подібні банани, швидше за все – чорні точки свідчать про не першої свіжості.
Банани, які щойно потрапили в супермаркет, мають жовту шкірку з зеленуватим відтінком. Через 2-3 дні, шкірка повністю жовтіє, через тиждень – на ній з’єднання є чорні плями. Якщо плід, під час транспортування піддавався переохолодження – чорні плями і смуги з’єднання бути набагато раніше.
Від свіжих бананів можна отруїтися, особливо влітку – коли в тріснутому шкірці банана можуть розлучаються мухи-дрозофіли. У цьому і криється основна небезпека. Харчуючись жаданим плодом, муха одночасно виробляє кладку яєць. Помітити це відразу ж неможливо, але якщо заражень банани залишити в поліетиленовому пакеті, то через кілька днів можна побачити безліч личинок на плодах.