Під час святкування Нового року, особливо якщо гуляння розтягуються на кілька днів, організм потрапляє під цей удар величезною кількістю всіляких важких страв та алкоголю. І щоб скоріше повернутися в форму і відновитися, потрібно допомогти йому очиститися від зайвого.
Дієтолог Галина Купцова дала кілька цінних порад, слідуючи яким хороше самопочуття повернеться в рази швидше.
Їжте квашену капусту
У післясвяткові дні до кожного прийому їжі додайте невелику порцію квашеної капусти. І справа не тільки в високому вмісті вітаміну С у цьому продукті, який допомагає зміцнити захисні сили організму.
По-перше, це нехитре блюдо за рахунок високого вмісту органічних кислот сприяє прискореному травленню і очищення ШКТ від залишків неперетравлених продуктів. По-друге, завдяки особливим речовинам у складі квашеная капуста допомагає печінці позбутися від токсинів алкоголю і прискорює їх виведення з організму.
Обідайте вінегретом
Ще один вірний спосіб почистити шлунок після свята живота – замінити звичні страви на сніданок, обід або вечерю на порцію салату Вінегрет. В цьому блюді, а точніше в бурячки з його складу міститься багато бетаїну, який також благотворно впливає на роботу печінки і допомагає їй швидше повернутися в норму після алкогольного марафону.
Щоб салат вийшов більш легким, додайте в нього трохи менше картоплі і більше буряка. А найбільш лайт-версія детокс-страви вийде, якщо ви не будете класти в нього квасолю і замініть її квашеною капустою.
Пийте білий чай
На кілька днів замініть звичний кави білим чаєм. Цей напій бадьорить нітрохи не гірше, при цьому лідирує серед всіх інших його конкурентів за кількістю містяться в листі таніну. За рахунок цього він покращує роботу нирок і допомагає організму позбавитися від зайвої рідини, рятуючи від тяжкості і набряклості.
Також прекрасними детокс-властивостями володіє і каркаде, тому для різноманітності протягом дня чергуйте ці напої.
Додайте в раціон йогурт
З кожним прийомом їжі пийте нежирні кисломолочні напої – кефір, йогурт, ряжанку і т. д. За рахунок кислот і корисних бактерій вони покращують роботу кишечника, завдяки чому організм позбудеться накопичився в ньому «баласту».
Крім того, за рахунок особливих речовин ці продукти сорбують токсини, у тому числі й алкогольні і прискорюють виведення їх назовні.