Незмінним атрибутом Нового року є щедро накритий святковий стіл. Однак ця традиція може серйозно нашкодити здоров’ю. Від яких страв варто відмовитися, щоб свято пройшло без неприємних наслідків?
Дієтологи склали перелік продуктів, надлишок у раціоні яких шкодити організму.
Традиційно, на першому місці опинився калорійний майонез. У нашій країні ним заправляють практично всі салати, що вкупі з іншими, не менш жирними продуктами, завдає удару печінки і органів травлення. Експерти радять замінити майонезний соус грецьким йогуртом — смачним і куди більш легким.
Ігристе вино. Цей напій вже ставши новорічної класикою, проте фахівці попереджають: зловживати ним не варто. Справа в тому, що шампанське містить велику кількість цукру, а характерні для ігристих вин бульбашками газу дратують стінки шлунковокишкового тракту, викликаючи разом з цим почуття голоду.
М’ясо – ще один небезпечний продукт святкового столу. Звичайно, повністю відмовлятися від м ясних страв не обов’язково: досить замінити жирну свинину на птицю або кролика. А вісь від якогось пункту в святковому меню точно пора позбутися, так це від ковбасних виробів і копченостей.
Солодощі. Дієтологи наполегливо радять обмежити споживання цукру, особливо коли мова йде про святкове застілля. Після ситного і калорійного вечері солодощі стануть “останньою краплею” для організму. Заміни магазинні тортики, тістечка і цукерки фруктами – так буде набагато корисніше, хоча і на них налягати не варто.