Найкращий спосіб привести фігуру в порядок перед новорічними святами, не моря себе дієтами і жорсткими обмеженнями, – включити в раціон якомога більше рослинної їжі, переважно зеленого кольору.
Про це розказала дієтолог Людмила Бабич.
Фахівці Всесвітньої Організації охорони здоров’я сходяться на думці, що в раціоні сучасної людини має бути не менше 500 грам свіжих овочів, зелені і фруктів щодня. Вони менш калорійні, ніж продукти тваринного походження, краще засвоюються, зате більш корисні і часто не менш поживні. При цьому, яким саме плодам віддавати перевагу потрібно вирішувати не тільки виходячи зі своїх смаків, але й з медичних показань та результатів, яких ви хочете досягти. Коли мова йде про досить швидкому і безболісному схуднути з користю для здоров’я – вживайте якомога більше овочів, зелені, фруктів насичено зеленого кольору.
«Фрукти і овочі підвищують імунітет, що особливо актуально в зимовий період. Щоб отримати максимальну користь, бажано вибирати ті, що зростання у вашому регіоні, втім сезонні фрукти в раціоні також вітаються. Науково доведено, що вживання темно-зелених овочів і фруктів, – брокколі, шпинату, яблук, ківі, авокадо, фейхоа, а також помаранчевих – апельсин, мандарин, моркви, гарбуза, манго, – сприяє зниженню ваги», – запевнила медик.
В овочах і фруктах містяться особливі речовини, а також волокна і клітковина, які допомагають більш швидкому переварюванню їжі і нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту. А завдяки великій кількості вітамінів і мікроелементів, овочі і фрукти прекрасно зміцнюють імунітет і сприяють виробленню так званих гормонів щастя.